Drink Caipiroska – zrób go w domu!

Pomyśl o słonecznej Brazylii oraz jej rozległych plażach – wylegujesz się na leżaku w stroju kąpielowym i myślisz o niebieskich migdałach. Jaki drink będzie pasował do takiej scenerii? Oczywiście Caipiroska! Ta wyśmienita mieszanina ma swoje korzenie właśnie w Brazylii, ale żeby jej wypróbować, wcale nie musisz wybierać się do Ameryki Południowej – możesz również przygotować ją samodzielnie w swoim domu i poczuć się jak na wakacjach! Czego będziesz potrzebować?

lime-631389_1280

Caipiroska to drink, który powstaje na bazie wódki, cukru oraz limonki i kruszonego lodu. Jest wspaniale orzeźwiający, a przy tym ma wyśmienity smak – jest lekko kwaskowaty dzięki limonce, ale też ma słodki posmak przez dodatek cukru. Jednak zanim powstała Caipiroska, w Brazylii pito Caipirinha – drink, którego podstawą jest alkohol z trzciny cukrowej o nazwie cachaça, który jest popularny w tym kraju, niemniej jednak u nas jest on rzadko spotykany. Zastąpienie alkoholu cachaça wódką odrobinę zmieniło smak, ale jednak Caipiroska nadal zachwyca – przygotuj ją w domu!

Czego będziesz potrzebować?

Do wymieszania drinka Caipiroska musisz mieć do dyspozycji:

  • wódkę czystą
  • cukier trzcinowy lub cukier biały
  • limonkę
  • kruszony lód
  • muddler albo nóż do rozgniatania
  • szklankę – najlepiej niską z grubym dnem

Do kruszenia lodu możesz wykorzystać specjalne kruszarki, takie funkcje mają też niektóre blendery albo możesz zawinąć lód w szmatkę albo w folię i rozbić go tłuczkiem do mięsa.

Przepis na drink Caipiroska:

  • wódka – 50 ml
  • cukier trzcinowy albo biały – 1-2 łyżeczki – zależy, jak słodki drink chcesz uzyskać
  • limonka – połówka krojona na kawałki
  • kruszony lód

Wódkę należy dobrze schłodzić, limonkę obrać, a następnie usunąć z niej białe części i pokroić ją na kilka kawałków. Umieścić je w szklance z grubym dnem i zasypać cukrem. Potem należy rozbić limonkę muddlerem (specjalnym barmańskim narzędziem do ugniatania owoców) albo końcówką rączki noża czy tłuczka do mięsa. Gdy limonka puści soki, do środka wlać podaną ilość wódki, wymieszać całość i dodać pokruszony lód. Szklankę można przyozdobić plasterkiem limonki.

Jeżeli chcesz przygotować drink Caipirinha z alkoholem cachaça, w takim przypadku należy zachować podobne proporcje, ale wódkę zastąpić cachaçą. Zamiast tego alkoholu można również wypróbować wersji z białym rumem, który ma podobny smak.

Zatem jeżeli chcesz wypróbować orzeźwiający drink, który będzie dla ciebie idealny na lato, ale nie tylko, w takim przypadku Caipiroska to naprawdę bardzo dobra propozycja. Wszystkie składniki kupisz bez problemów markecie, aby potem wymieszać je w domu. Smacznego!

Przepis na drinka znajdziesz też pod adresem:

http://www.lubuskibrand.pl/przepis/id/33/caipiroska/.

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s